——百企千生企业实践项目

7月14日，华中农业大学食品科学技术学院暑期实践团响应国家“保护一江碧水”行动号召，赴浙江省淳安县，考察千岛湖附近的水源以及周遭环境等有关情况。

暑期社会实践地点位于农夫山泉淳安茶庄。据悉，千岛湖水源地环境宜人，山清水秀，周边水质清澈，自然条件优越，农夫山泉企业生产厂房正坐落于此。

农夫山泉淳安茶庄行政处讲解员郑晓晴带领实践团成员对厂区内部进行参观时介绍道，农夫山泉抽取千岛湖水深30-40米处中间水层的水至水处理车间，通过3道物理过滤将杂质、颗粒与异味去除，保留有利于人体健康的矿物元素，生产出符合标准的天然水。随后，实践团成员实地考察了厂区内部的生产车间，厂区周遭环境，在郑晓晴的介绍下了解到了水源地的选址、利用和保护方式以及企业的生产过程、产品种类。

当谈及企业的经营理念时，农夫山泉淳安茶庄制造科科长董震宇表示，农夫山泉企业的三大理念是：天然、环保、健康。厂区不仅对其产品品质负责，同时也致力水资源保护，响应国家“保护一江碧水”号召。而对于水源地的保护的三种方式，第一，根据周边水源地图按科室进行分配，每个科室负责分配的一部分区域，不但有相关人员会定期对水源和周边地面区域进行垃圾清理，而且也会安排人员进行湖面垃圾打捞作业，倡导员工齐心协力保护环境；其次，污水经过处理排放到政府统一的污水处理区域，由政府统一处理；最后，通过与一些环境保护志愿组织合作，协同开展水资源环境保护相关活动。

对于如此重视环境保护的原因，董震宇说道：“十九大以来，长江流域环境问题得到广泛重视，习近平总书记指出在长江经济带大力实施“共抓大保护、不搞大开发”的生态优先、绿色发展战略。农夫山泉致力于生产天然弱碱性的健康饮用水，对水质的要求非常高，同时，由于其产品水源来自天然水源保护区,因此水源的保护非常重要。”而对于如何坚持生产高质量的产品，他如是说道：“农夫山泉公司与当地政府签定水源保护协议，也配合国家政策积极从事水源保护工作，以免由水品质下降造成产品发生质量问题。”

实践团成员通过对企业以及水源地周边环境考察，了解到了企业助力水资源保护的成果，熟悉了行业动态，对千岛湖的水资源保护有了切身体验，更对我国水资源保护的现状有了初步了解。

文字记者：【华中农业大学食品科学技术学院赴浙江省淳安县暑期实践团】杜雨溦

摄影记者：【华中农业大学食品科学技术学院赴浙江省淳安县暑期实践团】韦后琪

审 核 人：【华中农业大学食品科学技术学院赴浙江省淳安县暑期实践团】陈宇翔