（通讯员 金岚彬）8月3日，我校经济管理学院赴湖北省荆州市监利县暑期社会实践团队到达监利县程集镇，开始了为期六天的访谈实践。此次实践旨在对虾稻共生模式下农民的水稻生产行为进行研究。

监利县，位于湖北省荆州市，洞庭湖以北，东带洪湖，南濒长江，汉江支流东荆河绕北部边界蜿蜓东去。西与江陵、石首傍江接壤，北与潜江、仙桃夹河相邻，东与洪湖连壤交界，南与湖南的华容、临湘、岳阳隔江相望。监利县河流众多，为龙虾的生长提供了必要的条件。据统计，监利县总共聚集了全国十分之三的龙虾。今年，这里的龙虾登上俄罗斯世界杯的舞台，名声大噪，虾农们取得的经济收益十分可观。

实践团队在监利县程集镇的众多村口展开了实地访谈和调研。在程集镇人力资源和社会保障所所长陈虎先生的带领下，团队在走访许多农户之时，也品尝到各种具有当地特色的美食。

8月4日早晨，在一切准备工作就绪以后，团队于程集镇永红村开展第一次访谈实践。据了解，该村进行稻虾共作模式已有三四年。这里进行稻虾共生模式的农户们投放虾苗的时间为每年的2月份，三四五月为收虾的季节。其中，5月份为收虾高峰期，农户们每天凌晨2点早起干活，为收虾和卖虾做足准备。

农户正在捞虾 赵雅婷 摄

调研发现，虾稻与传统水稻种植的最大不同在于，虾稻田里的水稻大多只种一季，且为配合虾的养殖，所种水稻均为中晚稻。龙虾收获结束，农户们于6月份播种水稻，10月份收获。当地农户王友英女士谈到：“稻虾模式本身是不影响水稻产量的，不过我们养虾种的是中晚稻，中晚稻不比早中稻产量高，以前种的早中稻田亩产一千多斤，现在喂虾种的中晚稻亩产减少100-200斤”。

当被问及龙虾的价格时，王友英女士还谈到，“今年龙虾的价格出奇的高，养虾的农户都赚钱了，今年虾的最低价格在10元左右，往年还有5元6元的价格，每年都不一样，毕竟未来的龙虾还有很大的不确定性”。近年来，随着虾稻模式实践的不断深入，虾的产量和收益年年增长，供给不断增多，虾市场上信息不对称，供求关系不断变化，虾价不断浮动，农民的收益有很大的不确定性。

队员正在与农户进行访谈 赵雅婷 摄

莲子田里的小龙虾 赵雅婷 摄

对于虾稻模式，其本身具有很大的优越性，三弓村的陈振明先生表示：“养虾和种水稻是一个相互促进的过程，稻虾共生既有利于水稻的生长，也有利于小龙虾的生长，给龙虾喂食也是一件有技巧的事情，饲料投放过多会影响龙虾的生存，也会在一定程度上破坏水质，同时，稻虾种植模式下的水稻田投放的化肥和农药更少了”。就生态环境而言，稻虾共生模式是一个互利模式，值得进一步深入地研究和探索。

农户展示成熟的小龙虾 赵雅婷 摄

访谈实践之余，在指导老师和当地农户的带领下，实践团队还进行了虾稻田的实地考察。调查显示，虾稻田的水源十分充足，虾沟周围的高坡都被当地农户持久并充分地利用，“不浪费一分土地”是农村土地可持续利用的宗旨，这充分体现了农民的智慧和劳动的艰辛。

虾稻田实景 赵雅婷 摄

然而，调研结果表明，随着经济收益的不断提高，越来越多的农户开始将自家的水稻田改造成为虾稻田。据悉，三弓村共有水田4000多亩，而虾稻田共有800多亩，占全部水田的1/5。由于种植周期的不同，虾稻田比水稻田减产100-200斤。大面积的水稻田改为虾稻田，导致水稻田面积和产量一定程度的减少。长远来看，中国的水稻田面积和产量会进一步萎缩，相关粮食安全问题越发严峻。