我校2021狮山欢乐节即将来临，346个中标项目将带给大家不一样的体验。美食区的109个美食项目更是备受瞩目，别出心裁的“昆虫宴”、苗族特色的“姊妹饭”、气味独特的“臭豆腐”、驴肉火烧……这些都可能是你2020年“最后的晚餐”。跨年之夜，华农人将齐聚西运动场，共同品尝天南海北的小吃，体验狮子山下的美味。

植物保护协会的昆虫宴在去年展出时就广受好评。各具特色的虫子进入热油时带来兹拉兹拉的听觉盛宴；捞出后色泽金黄的诱人虫体自成视觉冲击；虫子奇异的外表之下丰富的蛋白质更是刺激味蕾。今年昆虫宴会延续以往的特色，在保证食材安全、绿色、健康的前提下，加工制作并销售昆虫食材。除此之外，现场还设有“科普竞猜区”和“标本展览区”，有趣的游戏环节等待参与，漂亮的蝴蝶标本及干花滴胶吊坠、叶脉书签等工艺品可供观赏，赏玩之余能学习到不少昆虫知识。

“食黔食美”项目是动医动科学院20级黄欣禹投标的活动。该项目主推特色“美食文化与茶”，不仅将贵州特色小吃“糯米饭”与苗族“姊妹饭”结合创新，还将带来土家族口味多样的“炕土豆”和手工制作的奶茶。据项目负责人黄欣禹介绍，她希望能借助这次机会，向同学们介绍地方小吃和少数民族文化以及非物质文化遗产，通过美食加深同学们对少数民族文化的了解，打造出“文化融合，美食共享”的美好局面。同时，黄欣禹表示:“我们将在跨年之夜展现带有苗族特色的非物质文化遗产——蜡染，希望能在跨年之夜为大家带去一点苗族与土家族的文化气息。”

“闻臭识香”项目主要销售榴莲披萨、烤翅、烤红薯之类的食品，项目负责人陈媛表示:“起这个名字是因为我刚开始计划将榴莲千层、臭豆腐和螺蛳粉等具有特殊气味的食物做为主要销售产品，但由于条件的限制，改成了手工榴莲披萨和烤翅等。”据了解，该项目的产品全部都是从原料开始做，披萨是从揉面做起，整个准备过程相对艰难，除了食物制作外，食材订购也是较难处理的环节，既要保证食材的新鲜和运输的便捷，节约成本，还要协商好送货时间。“希望自己能用一个崭新的、积极向上的态度迎接新的一年；也希望自己做出的食物更好吃，通过美食让大家在跨年时获得更好的心情。”陈媛表达了自己的愿望。

“今天你吃到了驴肉火烧了吗？”项目主打河间驴肉火烧以及小吊梨汤、桂花酒酿小园子等热饮。负责人严雨晴表示，项目的灵感来源于一位来自河北的小组成员——她希望可以将家乡的美食分享给大家，在疫情和寒冬中带给狮友们不一样的温暖。在准备过程中，该团队成员保持着一丝不苟的态度，负责人严雨晴说道，“考虑到地方特产的正宗性以及食品安全问题，我们没有选择购买新鲜驴肉进行自加工，而是对十几家售卖原料包的电商进行了仔细比对和筛选，最终选定货源。”据了解。这是该小组第一次参与狮山节美食项目。“起初是一番冲劲满心热情，想要大干一场，中标后着手准备时才发现需要考虑的东西很多，远比想象中的复杂。”严雨晴如是说道。虽是临近考试周的特殊时期，但该团队的项目仍在井然有序地开展，进度也十分可观。

盛宴即将拉开帷幕，华农人将欢聚狮山脚下，在美食中辞旧迎新，在美酒中迎接新年。

文字丨校青传记者团 胡垠 马云舒 刘采薇 苏慧莹 赵红艳

审核人：路雨

编 辑：胡雅琦