6月23日下午，华中农业大学未来之窗热闹非凡，在这里举行了备受瞩目的第五届昆虫宴比赛。以"虫馔珍馐，献飨狮山"为主题，这场令人期待已久的盛会于下午14点准时开启。美好的天气为比赛助阵，吸引了众多观众和参与者前来现场。在比赛正式开始前，参赛选手们早早抵达，提前40分钟领取了原材料，并精心进行了赛前准备。

在主持人的宣布声中，比赛正式开始。各个参赛队伍迅速展开行动，投入到炉火纯青的制作过程中。美食的香气在现场弥漫，让人垂涎欲滴。每个队伍周围都聚集了众多观众，他们好奇地观察着选手们巧妙地运用各种昆虫原料，呈现出独具匠心的菜品。其中，在面对蚕蛹和蝉等昆虫食材，选手们动作熟练地进行处理，将其变为一道道美食。有的选手精心地将蚕蛹抹上特殊的调料，使其在油炸之后变得外皮金黄酥脆，口感丰富多样。而另一些选手则巧妙地利用了蝉蛹独特的香味，在搭配胡萝卜等其他食材后，化身为蝉蛹煎包、蝉蛹饺子等创意十足的美食，为味蕾带来了全新的体验。除此之外，还有天牛幼虫、蟋蟀等平时很常见的昆虫，也都成为了本次昆虫盛宴的食材。观众们眼睛聚焦在选手们熟练的操作上，纷纷赞叹不已。他们不时发出惊叹声和讨论声，对选手们的创意和烹饪技巧赞不绝口。许多人忍不住拿出手机，记录下选手们制作美食的精彩瞬间，分享给朋友们。

当选手们完成菜品制作后，他们开始进行菜品的摆盘。巧妙的摆盘使昆虫美食更加美观诱人。细心布置的菜品品鉴区也为参与的嘉宾、学生评委以及现场观众提供了更好的品尝环境。观众们排起长队，在品尝昆虫菜品的过程中，展现出种种语言和神态。有人摇头赞叹着菜品的独特口感，有人赞美其中的香气和鲜味，有人激动地与身边的朋友分享着对这些特殊美食的感受。现场氛围热烈，人们仿佛置身于一个美食的天堂，尽情享受着这场别开生面的盛宴。

最后，嘉宾、学生评委以及现场观众进行了投票和打分，评选出了最佳菜品和优秀选手。所有选手的努力和创意得到了充分肯定，取得了骄人的成绩。他们的昆虫美食呈现了一种别样的美味，突破了传统食材的局限，为味蕾带来了全新的享受。

第五届昆虫宴比赛的成功举办，不仅展示了选手们的烹饪才华，也向公众展示了昆虫作为食材的潜力和创新。这场盛宴不仅满足了人们对美食的渴望，也加深了大家对昆虫美食的认识和了解，展示了食物多样性的无限可能性。

赛后，本次比赛的主持人，智慧农业专业于子杰同学在接受采访时表示：“本次比赛的举办，是希望让同学们了解昆虫食物的潜力和可持续性；同时对于有些同学对昆虫食材的偏见和恐惧心理，也想告诉大家，昆虫不仅可以吃，而且有着很高的营养价值，也希望通过这次活动，大家都对昆虫菜品有了勇敢的尝试。“来自生态学专业的郭秦一同学，他的家乡是云南省，在作为现场观众参与了这次活动后，也有着不一样的感受：“这次昆虫宴的话，我觉得是非常有意思的。首先他让我们了解了更多可食用性的昆虫，也让很多同学这个消除了对昆虫的一种恐惧心理。第二个是能很好的宣扬一些云南那边的饮食历史文化，并且能够亲自品尝到这一美食，还是很不错的。”

文字|周强

摄影|葛紫颐

审核|王石径