10月15日晚， 由食品科技协会承办的“大学生科技社团支持计划”狮山科研训练营活动在新工科楼103报告厅举行。食品科学技术学院副院长魏雪团教授担任主讲嘉宾以“血红蛋白科学探秘”为主题与同学们展开讨论。

魏雪团以 “从细胞工厂到生命密码解码”为切入点，围绕科研前沿与技术创新两个核心维度进行阐述。在科研前沿维度，魏雪团依托自身在食品级芽胞杆菌合成生物学领域的多年积累，深入浅出地阐释了如何通过解析育种分子基础、构建合成生物学技术体系，实现功能性菌株的定向选育。同时，他着重强调 “基础研究要与产业需求实现双向奔赴”，鼓励学生紧扣国家大健康战略需求找准科研方向，让实验室成果真正对接社会实际需求。在技术创新维度，魏雪团聚焦团队实践经验，重点分享了生物技术成果转化过程中的关键技术突破。他特别提出，现代生物技术的进一步发展，需要打破传统学科间的壁垒，推动生命科学、工程技术与信息科学的深度交叉融合，以此激发更多技术创新可能。

在互动环节中，同学们围绕合成生物学应用、科研入门路径、创新成果转化等话题踊跃提问。谈及大学期间核心能力的培养，魏雪团建议学生既要打牢基础学科知识，也要重视跨学科思维的训练。“既要能熟练运用基因编辑的‘剪刀’，也要会读懂产业发展的‘报表’”，他用生动的话语强调新时代生物科技人才需具备多元化知识结构与创新能力。此外，他还分享了团队在科研过程中遭遇的挑战及应对方案，为在场学生提供了宝贵的科研实践经验。

活动结束后，参会学生纷纷表示，此次讲座将高深的前沿科学知识转化为生动易懂的知识脉络，拓宽了学生的学术视野，也激发了大家对合成生物学和食品科技的研究兴趣，为培养新时代科技创新人才提供了有力支撑。

文字|严琦洲 邸一欣

图片|赵栎童