大学生科技社团支持计划丨魏雪团教授与同学们共赴血红蛋白的科学探秘之旅
10月15日晚, 由食品科技协会承办的“大学生科技社团支持计划”狮山科研训练营活动在新工科楼103报告厅举行。食品科学技术学院副院长魏雪团教授担任主讲嘉宾以“血红蛋白科学探秘”为主题与同学们展开讨论。魏雪团以 “从细胞工厂到生命密码解码”为切入点,围绕科研前沿与技术创新两个核心维度进行阐述。在科研前沿维度,魏雪团依托自身在食品级芽胞杆菌合成生物学领域的多年积累,深入浅出地阐释了如何通过解析育种分子基础、构建合成生物学技术体系,...